Spicy Beef Sabaw nga adunay ihalas nga su zi sauce

I. Panguna nga mga sangkap

Ang mga nag-unang sangkap sa maanghang nga sabaw sa karne sa Korea naglakip sa karne sa baka (kasagaran gikan sa bitiis), Fernbene (Bracen Fern), Mung Bean Sprouts, ug mga scallions. Ang karne nga nagsilbi ingon nga sukaranan sa sabaw, nga naghatag daghang daghang protina ug lamian nga lami sa karne. Si Fernbrake ug Mung Bean Sprout nagdugang usa ka makapalagsik nga texture ug nutrisyon nga kantidad sa sabaw. Ang mga scallion gigamit alang sa panimpla ug pagpalambo sa humot.

II. Panimpo

Ang mga panimpalad hinungdanon nga maanghang nga sabaw sa Korea nga Koreano, labi na lakip ang Koreano Chili Powder, Soy Sason, Sesame Pass Lakip sa mga niini, ang Koreano Chili Powder mao ang kalag sa kini nga pinggan, ug gipili ang usa ka maayo nga kalidad nga brand mahimo nga labi ka labi ka lamian.

III. Mga Lakang sa Pagpangandam

1. Pagpangandam sa Beef: Ihumol ang karne sa bugnaw nga tubig aron makuha ang dugo, dayon lutoon kini sa mga sangkap alang sa mga sagol, mga sibuyas, scallion, scallions, scallion, stick, ug uban pa, kanunay nga naglaraw sa bula. Human sa pagbukal, pag-filter ang sabaw ug gipunting ang karne sa mga gilis sa ulahi.
2. Pagpang-andam sa Utanon: Blanch Ang Fernbrake ug Mung Bean Sprout sa Nagabukal nga tubig hangtod nga humok, unya kuhaa ug pag-agay sa tubig; Guntinga ang mga scallions sa mga seksyon alang sa ulahi nga paggamit.
3. Panimpla ug pagpalihok - Frying: Ibutang ang shredded nga karne, si Fernbrake, Mung Bean Sprouts, Scallions, ug mga panimpla sa usa ka dako nga panaksan ug isagol nga maayo. Ibutang ang usa ka gamay nga lana (ang lana sa sili madawat usab) sa usa ka kalaha, ug pukawon ang mga sagol nga sagol hangtod humot.
4. Pagluto sa sabaw: Idugang ang sabaw sa karne ug angay nga asin. Habuto sa sabaw sa us aka 5 ka minuto, ug kini nahuman.