Ang mga mais nga noodles dayon nga noodles

Ang mga noodles sa mais nga adunay mainit nga sabaw

Pasiuna :

Ang mga noodles nga mais nga adunay mainit nga sabaw usa ka lamian nga pinggan nga adunay mga noodles nga mais ingon ang nag-unang sangkap, nga giubanan sa lainlaing mga utanon ug karne. Ilabi na kini nga representante sa yanbian Koreano cuuinine.

Panguna nga mga sangkap ug panimpla :

• Panguna nga sangkap : uga nga noodles sa mais, linuto nga karne, itlog.
• Seasonings : Onion, Mushrooms, Chili Peppers (Dried Chili Flakes and Fresh Chili Peppers), Cucumber, Carrot, Scallion, Salt, Oil, Sugar, Beef Bouillon (or Chicken Bouillon), Soy Sauce, Sesame Oil, Garlic, Sesame Seeds, etc .

Proseso sa Pagpangandam :

1. Pag-andam mga sangkap : lutoon mo ang mga itlog, panit, ug ibutang kini. Ihumol ang uga nga mais nga noodles sa bugnaw nga tubig alang sa 15 ~ 30 minuto, dayon lutoon kini sa nagbukal nga tubig hangtod matapos. Salain ug hugasi ang bugnaw nga tubig, dayon ihalad. Hiwa-hiwa ang linuto nga karne ug ibutang kini. Hiwa-hiwa ang sibuyas, uhong, ug sili nga sili.
2. Paghimo Chili Sauce : Pag-init sa lana sa usa ka pan sa medium nga kainit. Idugang ang mga uga nga sili nga mga flakes ug pagpalihok hangtod nga humot. Idugang ang hiwa nga sibuyas ug sili nga sili, pagpukaw - pagprito hangtod nga humot. Idugang ang asukal, asin, ug beef bouillon (o manok bouillon), ug pukawon ang toyo sa panimpla. Idugang ang tinadtad nga ahos, sesame nga mga liso, ug usa ka gamay nga sesame nga lana alang sa dugang nga pahumot. Pagpalihok sa maayo ug kuhaa gikan sa kainit. Andam na ang sili nga sarsa.
3. Pag-andam mga garnishes : Hiwa-hiwa ang pipino ug karot ngadto sa manipis nga mga gilis, ug pagpuga ang scallion.
4. Pagpundok sa pinggan : sa usa ka dako nga panaksan, ibutang ang lutoon nga mga noodles sa mais sa ilawom. Paghan-ay sa mga hiwa sa linuto nga karne sa baka, mga strips sa pipino, mga strip sa carrot, ug scallion sa ibabaw. Idugang ang sarsa sa sili sumala sa lami. Ibutang ang usa ka tunga nga linuto nga itlog sunod sa mga noodles. Ang usa ka panaksan nga lamian nga mais nga noodles nga adunay mainit nga sabaw andam nga moserbisyo.

Tilawi ang mga kinaiya :

Ang mais nga noodles nga adunay mainit nga sabaw nabantog tungod sa lamian nga sabaw, makapalagsik nga lami, ug makapatagbaw nga baba. Ang coarse nga texture sa mga noodles sa mais nagpundok sa lami nga sabaw sa karne ug lainlaing mga utanon, nga gihimo kini nga pinggan nga sustansya ug lamian.